复合调料系列产品特点:
我公司发挥研发人员多年的肉制品行业经验,开发出各种中西式熟食品深加工的复合调料产品。风味独特,可根据客户需求提供不同风味及出品率的产品。如香肠、火腿、丸子、汉堡、培根、干燥肠等。
复合调料包括风味料和配料两大类。
风味料:提供产品的风味,客户可以根据需要自己添加功能料,降低成本。
配料:提供产品风味及改善肉制品口感、结构、出品率的功能料,客户不需要再添加其他辅料,实现产品的标准化,方便使用。
适合的产品分类如:
香肠类
我们开发香肠产品的复合调料,广泛适用于各种肉制品,可以根据客户需求提供不同风味和出品率的产品。
如:四川麻辣香肠、西式早餐肠、热狗肠等。
火腿类
我们开发火腿产品的复合配料,广泛适用于各种肉制品,可以根据客户需求提供不同出品率和结构的产品。
如:180出品率火腿配料、250出品率火腿配料等。
汉堡类
我们开发汉堡产品的复合配料,广泛食用于各种肉制品,丰富产品形式,提高碎肉的利润。可以根据客户需求提供不同风味和出品率的产品。
如:原味、香辣、黑椒、五香汉堡配料等。
汤类
我们开发汤类产品的复合配料,广泛适用于各种肉制品、海产品。突出汤的鲜美及营养功能性,适合家庭及餐饮渠道。
如:原味鸡汤、海鲜汤、羊排汤配料等。
酱类
我们开发的酱类配料,采用粉状包装形式。客户只需要加入适当比例的水进行熬制即可使用,降低产品成本。
适合家庭及餐饮、休闲渠道,可丰富油炸或烧烤产品的形式及风味。
如:酸辣酱配料、韩式烧烤酱配料等
宠物食品
我们开发的宠物食品的复合配料,针对宠物的喜好,有鸡肉、牛肉、猪肉等不同味道的产品。
如:香鸡料、香牛料,香猪料等。
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