点石为金的 加福得牛肉品质改良剂

经济全球化促使牛肉在中国的食用方式也在悄悄发生变化,由传统的炖和煮烹饪方式开始向煎、烤、涮转变。 新的烹饪方式以及竞争的加剧,使得 牛肉链条上的厂家、经销商、餐饮连锁店等都更关注如何提供更嫩、更香、更高品质的牛肉? 都希望在给自己的客户提供更好的产品同时,通过产品来提升和强化自己的品牌。

然而影响牛肉品质的因素很多。牛的品种、饲养条件、饲养方式、加工方式等都会影响,要彻底综合改善是一个需要很长时间的系统工程。 面对中国牛肉品质急需改善的现状,目睹消费者需要好牛肉的巨大需求 ,加福得食品(北京)有限公司充分发挥自己的技术专长,以 安全、健康、自然 为原则,开发出 牛肉品质改良剂 系列产品;在肉类加工阶段快速改善牛肉的品质,实现生产商、贸易商、餐饮店及消费者的多赢!

系列

产品名称

产品用途

出成率

嫩化系列

HR89

牛肉砖

120%

TF202

牛扒

123%

TF222

牛扒

115%

增香剂

9818

牛扒

105%

增甜剂

B-FE168

牛扒

105%

排酸剂

TF202

牛扒

123%

保水剂

TF200

各类牛肉

105%

冻变鲜

B-TF101

各类牛肉

101%

 

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