怎样解决牛扒产品的风味和口感？ 牛扒产品已经成为广大消费者热衷的美食。无论牛扒连锁店还是烧烤连锁店，都在和厂商购买鲜嫩的产品。 以前传统的方法是用嫩肉粉，但该物质已经不符合国家食品安全法规定，是不允许使用的。那么牛扒的鲜嫩程度如何判断？怎样解决牛扒产品的风味和口感？ 加福得食品（北京）有限公司根据不同肉质特点，研究适合不同肉类的功能性配料。解决肉质保水，嫩化，涮滑等技术难题。通过高效的整合资源，实现企业利润的最大化。 更多解决方案请来电咨询，010-69473359 |
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